主題 : 烹煮

為了生存的穀物味湯

料理材料：料理用紅酒 3個、穀物類 6個、鹽 1個、料理用飲用水 3個
湯是在戰爭時期，為了活下去所產生出來的緊急飲食，重點不在味道和營養上，而是用同樣的材料能做得更多，才是最大目的，將各地區的主要穀物放在水裡用煮的方式製作，依照使用的穀物味道不同，再用鹽調味或紅酒來調味，別有一番風味。

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